Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами...

Соблюдать правила ппервичной кулинариии; Нарезки продуктов; Хранение прдуктов; Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требований к качеству продуктов; правила раздачи, комплектации, сроки х...

1.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, хо...

Приготовление пищи, саблюдение СанПин...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление бл...

качественное приготовление блюд по меню-раскладке, соблюдение технологии приготовления блюд и своевременное выдача на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением норм готовых блюд...

Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдая нормы сырья и выхода готовой продукции....

Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Соблюдение правил личной гигиены и с...

приготовление пищи для воспитанников детского дома...

Организация питания в детском саду...

- приготовление блюд согласно технологическим картам (замес теста, приготовление фаршей, лепка пельменей, вареников, мантов и т.д.) - соблюдение технологического процесса - соблюдение правил санитарии...

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него, выполнять установленные нормы труда. Соблюдать правила трудового распорядка, действующие у Работодателя, требования по охране тр...

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с...

- готовить блюда для н/л различного возраста, в том числе различных видов пассировок, соусы, супы, запеканки, горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, выпечку;...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд....

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов....

Должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие организацию питания в образовательных организациях; рецептуры и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинар...

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников всоответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, единымисанитар...

1. Повар выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: - перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; - очищает и дочищает картофель, ово...

Приготовление и оформление блюд, контроль хранения и расхода продуктов, оценка наличия запасов сырья, разработка меню, поддержание чистоты на рабочем месте....