Приготовление горячих и холодных блюд...

Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов; Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов; Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм; Контроль количест...

Приготовление блюд по меню...

Приготовление, оформление и отпуск блюд для детей различного возраста. Отбор суточных проб. Разведение молочной смеси. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулин...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: - салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; - винегретов; - рыбы под маринадом; - сель...

Приготовление блюд по меню...