Выполнение работ, предусмотренных должностной инструкцией. Качественно и своевременно выполнение возложенных функций в соответствии с требованиями. Соблюдение инструкции по охране труда, пожарной безо...

рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд и кулинарных изделий;кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясо...