Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Например, мойка, бланшировка продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, х...

приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии пригот...

Приготовление блюд для учащихся школьных столовых...

Владеет практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в соответствии с меню Контролирует качество сырья, поступающего в производство Соблюдает технологию приготовления пищи, нор...

Приготовление блюд для учащихся школьных столовых...

Приготовление блюд для учащихся школьных столовых...

- Пpиготoвлeние блюд: Готoвить рaзнoобразныe гоpячиe, xoлoдные закуски, салаты, супы, вторые блюда в строгом соответствии с технологическими картами и рецептурой предприятия питания. - Контроль качест...

Работа с фритюром и грилем...

Согласно должностной инструкции...

Владеет практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в соответствии с меню: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пю...