- Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам; - Соблюдать санитарные правила и требования; - Поддерживать чистоту и порядок в рабочей зоне в течение смены; - ...

Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Точная подготовка, шинковка, закладка продуктов согласно меню-раскладке. Правильная эксплуатация оборудования и других основных средств. Контроль в...

Изготовление, оформление и подача блюд....