Ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдель ную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-р...

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и к...

Приготовление блюд....

Исполнение должностных обязанностей в части приготовления пищи пациентам лечебного учреждения ( горячих блюд и холодных закусок) выполнение поручений непосредственного руководителя....

Своевременное и доброкачественное приготовление пищи для воспитанников согласно технологических карт, СанПиН, утвержденного меню, обеспечение норм закладки и выход блюд в соответствии с нормативами, п...

Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; отбор и хранение суточных пр...

Приготовление пищи в воинской части...

Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов,жарка, запекание, врка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов....

являться на работу согласно утверждённому графику обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня обеспечивать доброкачественное приготовление пищи строго соблюдать технологический процес...

Приготовление блюд и кулинарных изделий . Повар должен осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Участие в составлении меню . В начале рабочего дня ...

Приготовление пищи по технологическим картам....

Мытье посуды, поддержание чистоты пищеблока, чистка овощей....

Подготовка необходимого инвентаря, приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, маркировка оборудования, контроль за хранением и расходом продуктов, выдача готовой продукции, соблюден...

Приготовление пищи для воспитанников согласно технологических карт, СанПиН...

Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей. Обеспечивает нормы закладки продуктов в последовательности, учитывающей продолжительностью варки. Испол...

Подготовка необходимого инвентаря, приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, маркировка оборудования, контроль за хранением и расходом продуктов, выдача готовой продукции, соблюден...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Соблюдение правил разделки и приготовления блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и...

п Приготовление блюд ....

1. Занимается непосредственно приготовлением пищи, отвечает за количество и качество блюд, за соблюдение технологии приготовления блюд. 2. Получает продукты от шеф-повара по мере их надобности и закла...

изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от текущих требований руководства ДОУ; производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персон...