Организация работы пищеблока по приготовлению пищи в соответствии с режимом дня БМАДОУ № 41, ее подготовке к раздаче (выдаче). Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по ...

1. Получает продукты по весу и счету согласно меню-раскладок у кладовщика в присутствии медицинской сестры диетической. 2. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество. 3. Обеспечивает...

В соответствии с должностной инструкцией...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка отчётов по приготовлению блюд. Приготовление блюд, н...

Выполнять работу по приготовлению горячих блюд. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, осу...

составлению меню блюд и напитков; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по рецептам; соблюдение регламентов при приготовлении блюд....

Приготовление блюд, выпечка хлеба, выпечка сдобы...

Организация работы пищеблока по приготовлению пищи в соответствии с режимом дня БМАДОУ № 41, ее подготовке к раздаче (выдаче). Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по ...

Работа в соответствии с должностными инструкциями ...

Приготовление блюд...