1. Получает продукты по весу и счету согласно меню-раскладок у кладовщика в присутствии медицинской сестры диетической. 2. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество. 3. Обеспечивает...

В соответствии с должностной инструкцией...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий: очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод, переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля, удаление де...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка отчётов по приготовлению блюд. Приготовление блюд, н...

Выполнять работу по приготовлению горячих блюд. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, осу...

составлению меню блюд и напитков; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по рецептам; соблюдение регламентов при приготовлении блюд....

Приготовление блюд, выпечка хлеба, выпечка сдобы...

Организация работы пищеблока по приготовлению пищи в соответствии с режимом дня БМАДОУ № 41, ее подготовке к раздаче (выдаче). Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по ...

Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением санитарно – гигиенических требований, технологий и рецептур блюд. Отвечать за качество и сохранность приготовленной пищи...