Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной м...

Приготовление блюд...

Приготовление блюд...

Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья: мойка, чистка, нарезка. Приготовление блюд Порционирование и оформление блюд . Ко...

-приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий. - Добросовестно выполнять все требования к организации процесса п...

Выполнять работу по приготовлению блюд. Осуществлять закладку продуктов, учитывать продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиенич...

- Соблюдение санитарных правил и норм; - Приготовление блюд согласно тех.картам; - Поддержка рабочего места в чистоте;...

-приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий. - Добросовестно выполнять все требования к организации процесса п...

Приготовление блюд...

- Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены, гигиены рабочего места; - Приготовление блюд и кулинарных изделий; - Работа по рецептурам, основам технологии приготовления....

Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПровод...

подготавливает основную продукцию, входящую в меню, готовит блюда, строго соблюдает технологический процесс, поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте, выполняет поручения директора...