1)Знание индийской, также китайской и тайской кухни. 2) Составление технологических карт и Приготовления блюд. 3) знание производственных процессов на кухне. 4) Умение работать с техникой на кухне. 5)...

Приготовление пищи, соблюдение СанПинРежима, знание технологии приготовления пищи обеспечение своевременного и доброкачественного приготовления блюд, участие в разработке меню/ассортимента блюд, напит...

Работа поваром,технологом, составление технологических карт, организация рабочего процесса. Составление меню, контрол качества продукции....

Обеспечивать качественное и своевременное приготовление пищи на завтрак, обед и ужин в отряде. Выездной состав (при ЧС выезжать на ликвидацию). Количество питающихся ежедневно 30 - 35 человек.  ...