- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения. - оценивать качество при...

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....

- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально про...