- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продук...

- приготовление блюд по технологическим картам - знание и соблюдение норм СанПин - соблюдение порядка и чистоты рабочего места...

Осуществляет работу в соответствии с должностными обязанностями....