В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, на...

Приготовление мясных, рыбных, мучных, иных кулинарных изделий, напитков согласно технологическим картам. Осуществляет механическую кулинарную обработку сырья. Осуществляет порционирование продуктов, р...

Обязанности: - приготовление блюд и заготовок согласно установленного регламента (меню); - соблюдение технологии приготовления; - контроль качества отдаваемой продукции; - знание принципов работы обор...

- непосредственно готовит блюда согласно меню-раскладке, в соответствии с нормами питания;- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: заливное из мясных продукто...

- организация правильного, сбалансированного, качественного приготовления блюд в соответствии с требованиями, предъявляемыми к детскому питанию в дошкольных образовательных учреждениях...

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией...

обеспечивает своевременное и качественное приготовление пищи. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, соответствующей технологии приготовления пищи. Обеспечивает гигиеническую обработку ...

Осуществляет соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу на группы в соответствии с графиком выдачи, нормами готовых блюд...

Приготовление пищи по утвержденному меню-требованию и технологическим картам. Соблюдение санитарных требований при приготовлении пищи, хранении продуктов и уборки рабочего места...

Приготовление пищи по утвержденному меню-требованию и технологическим картам. Соблюдение санитарных требований при приготовлении пищи, хранении продуктов и уборки рабочего места...

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, качественного приготовления пищи для детей раннего, дошкольного возраста и сотрудников...

Обязанности: - приготовление блюд и заготовок согласно установленного регламента (меню); - соблюдение технологии приготовления; - контроль качества отдаваемой продукции; - знание принципов работы обор...

- приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей разного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении...

Подготовка мяса; Изготовление п/ф; Приготовление готовых холодных, первых и вторых горячих блюд, гарниров, напитков различной сложности, в том числе банкетных; Отпуск блюд на раздаче....

1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Контроль работы персонала кухни (официант, мойщик посуды, кухонный рабочий). 3. Осуществление контроля за организацией питания, качеством проду...

- Соблюдение чистоты на рабочем месте - Приготовление блюд по технологическим картам...

Приготовление пищи по утвержденному меню-требованию и технологическим картам. Соблюдение санитарных требований при приготовлении пищи, хранении продуктов и уборки рабочего места...

Знание ТТК, приготовление гарниров, первых блюд и напитков, поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте....

Приготовление пищи по утвержденному меню-требованию и технологическим картам. Соблюдение санитарных требований при приготовлении пищи, хранении продуктов и уборки рабочего места...

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и к...