Закладывать продукты в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых проду...

Приготовление первых, вторых блюд, закусок, салатов согласно технологическим картам...

-приготовление еды по тех. картам, всех видов шавермы/шаурмы, тортильи, бургеров, хот-догов (все рецепты и составы имеются, ничего сложного нет. Стоит только выучить и нет проблем)...

Знание правил приготовления пищи для детей дошкольного, школьного возраста....

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в Учреждении. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному ...