приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам; составление меню, проведение инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни; контроль ср...

Согласно должностной инструкции, разработанной на предприятии....

Приготовление блюд и кулинарных изделий....

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка н...

Выпечка булочных изделий, пирожков, чебуреков, беляшей...

Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде; Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты; Расчет требуемого сырья и выхода готовой ...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 1. Подготовка инвентаря, оборудования и...

Повар обязан: Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов Проверять качество сырья в поставке Соблюдать условия хранения п...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Пр...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление текущей деятельностью кухни организации питания...

Приготовление блюд и кулинарных изделий....

Согласно должностной инструкции, разработанной на предприятии...