-умение работать в команде - ответственность - приготовление блюд согласно калькуляций - поддержание порядка на рабочем месте...

приготовление пищи для детей дошкольного возраста по меню-раскладке, соблюдение технологических требований при кулинарной обработке продуктов, соблюдение санитарных правил, осуществление выдачи готово...

должен знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;...