Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сель...

Точно по раскладке принимать продукты из кладовой с указанием срока реализации и даты выработки. Отвечает за правильное хранение и расходование продуктов, полученных из кладовой. Обязан знать признаки...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сель...

Приготовление пищи для населения и организаций...

приготовление блюд согласно меню и технологическим картам; контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и ...

Приготовление пищи для населения и организаций...

Приготовление пищи для детей в соответствии с утвержденным меню и технологическими катрами...