.Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд, кулинарных и мучных изделий, а так же совместимость и взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обраб...

Ищем талантливого повара для работы в динамичной команде! Для работы в ЯНАО город Губкинский! Если вы любите готовить и хотите развиваться в кулинарной сфере, то эта вакансия для вас! Мы предлагаем во...

- Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распре...

знать рецептуры и технологию производста полуфабрикатов,блюд, кулинарных и мучных изделий,знать ведение технологичекого процессаа производства и норм входа блюд и кулинарных изделий...

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка блюд; контроль сроков годности проду...

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учре...