Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами....

Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с утвержденным меню, получение сырья, исходных продуктов у заведующей складом; Варка, жарка, запекание, процеживание, протирание, замешивани...

Размер заработной платы от 39000-44000 Приготовление кулинарных изделий: салатов, закусок, супов, вторых мясных, рыбных блюд, блюд из курицы и субпродуктов, гарниров, соусов, молочных каш, напитков, в...

Согласно должностной инструкции...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии ...

приготовление различного вида теста; формовка и выпечка хлебобулочных изделий; контроль качества сырья; поддержание санитарного состояния в цехе....

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

. Повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: - вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушеных, запеченных, п...

приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; быстрое ...

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой; составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, использу...

Повар контролирует качество продуктов и соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии, должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке пр...

Приготовление блюд и кулинарных изделий . Повар должен осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Участие в составлении меню . В начале рабочего дня ...

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении....

Приготовление блюд(мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов) Планирует меню Декорирует блю...

Повар 2 разряда Изготовление полуфабрикатов. Проводит первичную обработку сырья средней сложности во время изготовления полуфабрикатов. Готовит котлетную массу из мяса, рыбы, овощей, начинку для пельм...

Приготовление пищи китайской кухни, обеды, банкеты. Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего законодательства, нормативных актов, пол...

ЕДА КИТАЙСКАЯ КУХНЯ...

соблюдать нормы обработки сырья, технологию приготовления блюд в соответствии с рецептурой; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать ...

Разработка ассортимента, меню и рецептов блюд,подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для при...

- получает от заведующего производством (шеф-повара) необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; - выполняет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей школьного возра...