разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка н...

приготовление пищи для детей согласно утвержденному меню, строгое соблюдение технологических карт, санитарных норм (СанПин) и правил гигиены, работу с оборудованием и несение ответственности за качест...

Согласно поставленных задач...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий....

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам на вверенном участке работ (салатный, мясной или горячий цех)...

Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка...

1. Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, входящих в меню, строго соблюдая технологические документы и обеспечивать высокое качество изготовляемой продукции. 2. Готовить блюда и кулинар...

приготовление:блюд и кулинарных изделий, салатов, вторых блюд варка бульонов, супов...

Приготовление: пиццы, бутербродов, курицы, картофеля и салатов. Поддержание чистоты на рабочем месте. Выраьотка в месяц 180 часов....

осуществлять контроль выполнения кухонными рабочими заданий подготовке сырья, продуктов, полуфабрикатов стандартного ассортимента для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий приг...

Приготовление: пиццы, бутербродов, курицы, картофеля и салатов. Поддержание чистоты на рабочем месте. Выработка в месяц 180 часов....

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль кач-ва готовой продукции Соблюдение срок годности...

регламентируются федеральными санитарными правилами и внутренними документами образовательного учреждения. приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закл...

Качественное приготовление пищи. График работы: через день. Выходные: суббота и воскресенье. Численность обучающихся: примерно 100 человек....

Приготовление пищи....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции по заявленному меню; Соблюдение санитарных норм и технологических карт; Формирование заявок, учет продуктов, обслуживание инвентаря ...

Производит приготовление блюд; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Пр...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждени...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии ...

Должностные обязанности повара включают приготовление, оформление и презентацию блюд согласно технологическим картам, подготовку продуктов, контроль качества и сроков хранения, соблюдение санитарных н...