Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Все как в должностной инструкции...
Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам...
1.Приготовление первых, вторых, третьих блюд, салатов. 2. Порционирование блюд. 3.Уметь работать по техкартам. Знать правила работы технологического оборудования. 4. Соблюдать сроки хранения продуктов...
Повар холодного цеха - Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; - Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд; - Соблюдение санитарно- гигиенических норм;...
Пpиготoвлeние пищи: гoтoвить блюда, напитки и кулинарные издeлия в сoответствии с утвеpждeнным меню-pacклaдкoй и тeхнологичeскими кapтaми. Cоблюдeниe тexнолoгий: cтpогo пpидерживатьcя ноpм заклaдки пp...
Вакансия для ярмарки...
- приготовление холодных блюд, закусок, витаминных салатов: овощных, с мясом, рыбы под маринадом, сельди натуральной и других. - приготовление первых блюд: бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибн...
Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены Контроль соблюдения технологического процесса и сроков годности продукции Поддержание порядка на рабочем месте Приготовление блюд по ТТК...
. Приготовление блюд и кулинарных изделий: мойка, бланшировка, смешивание продуктов; жарка, запекание, варка, приготовление на пару; изготовление супов, бульонов, соусов, холодных закусок, салатов и в...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . 1 Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на продукты и готовит товарные отчёты. 2 Приготовление блюд . 12 Повар ...
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...
приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбу заливную, заливное из мясных продуктов, ассорти рыбное, мясное и др., супы на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, с...
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролироват...
1. Подготовка: подготовить рабочее место и оборудование; проверить наличие продуктов и оформить заявки на недостающие. 2. Приём продуктов: сверить количество товара с накладной; проверить документы (с...
- организация правильного, сбалансированного, качественного приготовления блюд в соответствии с требованиями, предъявляемыми к детскому питанию в дошкольных образовательных учреждениях...
приготовлению блюд в сооветствии с технологическми картами, санитарное состояние...
приготовление детского питания...
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...