Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напи...

Выполнение требований и рекомендаций шеф-повара. Приготовление и выдача на раздачу приготовленных блюд....

Приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запас...

приготовление блюд и напитков по технологическим картам, контроль качества и сроков хранения продуктов, а также соблюдение санитарных норм на рабочем месте...

Приготовление блюд. Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Работы по украшению блюд. ...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки...

Приготовление и раздача пищи...

приготовление блюд в соответсвии с технологическими картами; выполнение требований СанПин; умение работать с технологическим оборудованием; знание процессов приготовления блюд...

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря...

Приготовление блюд, и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с меню ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке дошкольного обр...

Крутить роллы, готовить пиццу , Вок, супы , салаты. Соблюдение норм СанПин , ТТК, техники безопасности. Бережное отношение к оборудованию и продукту. Соблюдение личной гигиены....

специалист, отвечающий за приготовление пищи, обеспечение качества и вкуса блюд, а также соблюдение стандартов санитарии и безопасности на кухне. Его обязанности определяются должностной инструкцией и...

Выполнять роботу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки...

Умение работать по технологическим картам, приготовление блюд для воспитанников, соблюдение чистоты и порядка на пищеблоке...

Умение работать с технологическими картами Знание СанПиН опыт работы поваром холодного и горячих цехов от 1 года на большие объемы опыт работы с мясными полуфабрикатами опыт приготовления горячих блюд...

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий....

Разработка меню. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов. Контроль качества приготовления блюд....

разработка меню и рецептов блюд; приготовление и оформление блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления...

Приготовление диетических блюд с соблюдением рецептур и технологий приготовления блюд в соответствии с лечебными диетами Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов Соблюдение установленных...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии ...