приготовление блюд по техкартам, разработку меню, контроль качества сырья, соблюдение СанПиН и технологических процессов, маркировку инвентаря, а также оформление заявок и отчетов с использованием сов...

- обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - отпускать готовые блюда строго по нормам....

приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии пригот...

Приготовление блюд в соответствии с меню, утверждённым в детском Подготовка инвентаря и оборудования к работе на пищеблоке. Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд...

Приготовление блюд детского питания по 10-дневному меню. Обработка помещений пищеблока, инвентаря, работа на технологическом оборудовании....

В соответствии с должностной инструкцией...

Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности....

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов и по утвержденному меню. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи отделениям по весу в соответствии с раз...

подготовка и маринование мяса для насаживания на вертел гриля; контроль процесса обжарки мяса с равномерным срезанием готовых слоёв; приготовление свежих овощных салатов и нарезка зелени по стандартам...

Приготовление горячих и холодных блюд по техническим картам; знать технологию производства; соблюдение санитарно-гигиенических норм; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка на рабо...

Согласно должностной инструкции повара...

-Формирование меню; -Приготовление и оформление блюд по технологическим картам: -Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте....

Умение вкусно готовить блюда домашней кухни (салаты, супы, горячее, гарниры); Знание технологий приготовления блюд; Знание сроков реализации и хранения продукции; Стрессоустойчивость и пунктуальность....

-приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий. - Добросовестно выполнять все требования к организации процесса п...

Разрабатывает и согласование меню. Соблюдает правил санитарии и гигиены. Подготавливает инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необхо...

должен знать: рецептуры и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блю...

Готовить блюда по утверждённым технологическим картам Контролировать сроки годности Соблюдать стандарты гигиены Поддерживать чистоту и порядок на кухне...

Приготовление продуктов питания, продажа....

Организует работу пищеблока. контролирует качество сырья, поступающего в производство, строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных правил....

согласно должностной инструкции, утвержденной в данной организации...