Качественное приготовление еды...

Качественное приготовление готовых блюд....

Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Пров...

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов; контроль наличия и запасов продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; ко...

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов; контроль наличия и запасов продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; ко...

планирование меню, подготовка и приготовление пищи; планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов;взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов сог...

- приготовление блюд согласно технологическим картам...

Подготовка инвентаря и оборудования, товарные отчеты, заявки на сырьё и полуфабрикаты, приготовление каш, овощных блюд, мясных бульонов, соусов, выдача готовой пиши, умение работать с меню....

Осуществляет подготовку рабочего места (проверяет исправность инвентаря и инструментов), контролирует чистоту и порядок на рабочем месте, осуществляет контроль сроков годности продуктов и готовых изде...

Приготовление завтраков и обедов для обучающихся и для воспитанников...

Приготовление блюд, напитков в соотвествии с калькуляцией на блюда, соблюдать все нормы САНПИНА....

Выполняет работу по приготовлению детских блюд и кулинарных изделий....

приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии я...

1. Вести процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей, зелени, фруктов, мяса, рыбы и др.) 2. В соответствии с требованиями ...

Своевременное и профессиональное приготовление пищи...

Приготовление комплексных обедов, желательно - работа с выпечкой....

Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оценивать наличие персонала и материальн...

знание...

1.Приготовление пищи для детей 2.Организация контроля над безопасностью готовых блюд 3.Ведение бракеражного журнала 4.На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд 5.Приемка продук...