должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией пекаря...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вк...

Изготовление хлебобулочных изделий: подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий;формовка хлебобулочных изделий; выпечка хлебобулочных изделий;отделка готовых...

согласно должностной инструкции...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, ...

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ...

Полный цикл производства: выпечка хлебобулочных изделий, мелкоштучка....

Выпечка товаров, выкладка товаров, обслуживание покупателей. график 2/2 или 3/3 7.00-19.00...

размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; закатка вагонеток, помещение листов в пекарную камеру и их последующее извлечение. уход за обслуживаемым оборудованием очистк...

размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; закатка вагонеток, помещение листов в пекарную камеру и их последующее извлечение. уход за обслуживаемым оборудованием очистк...

Выпечка товаров, выкладка товаров, обслуживание покупателей. график 2/2, 7.00-19.00...

Изготовление хлебобулочных изделий на оборудовании турецкого производства по турецкой технологии....

выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовку выр...

Контроль всего цикла изготовления продукции: от замешивания теста до выпечки готовых изделий. Выполнение полного цикла операций по изготовлению хлебобулочных изделий, а также соблюдение рецептур и тех...

Изготовление пряников. Нанесение глазури или других добавок на выпечку с использованием шпателей или кистей....

- Изготовление основ для пицц согласно ТТК: замес теста в тестомесе, формовка, раскатка, выпечка с последующей фасовкой. График работы: 5/2 ( с 07 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин. и с 16 ч. 00 мин. до 00 ч...

Составление рецептур хлебобулочных изделий. Выполнение подбора исходных материалов. Выполнять формовку и выпекать выпечку хлебобулочных изделий....

Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....

приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий....

* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, *непосредственное участие в приготовлении выпечки....