Замес различных видов теста по технологическим картам; формовка хлеба, хлебо-булочных изделий, полуфабрикатов для выпекания хлеба и штучной продукции; выпекание продукции по сменному заданию с учетом ...

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий из различного вида теста, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены....

Выпечка хлебобулочных изделий....

Формование хлебобулочных изделий, включая булочки, багеты, пирожные и многое другое....

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; Осуществляет формовку хлебобулочных изделий; Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. Стро...

проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей...

Отслеживать работу печи, расстойного шкафа, обеспечивать выпечку качественной продукции, др. обязнности. Смена 18 ч, 2 дня выходных...

Выпечка хлеба, булочных изделий, пирогов и кондитерских изделий согласно установленным рецептам и технологическим картам....

размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; закатка вагонеток, помещение листов в пекарную камеру и их последующее извлечение. уход за обслуживаемым оборудованием очистк...

Согласно должностной инструкции...

Выпечка хлебобулочных изделий в санатории...

работа с тестом, выпекание хлеба, работа у печи...

Приготовление различного вида теста; Изготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий; Соблюдение норм СанПиН....

Полный цикл выпечки булочек, пирогов и пирожков....

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий из различного вида теста. Соблюдение санитарных норм....

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией пекаря...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вк...

Изготовление хлебобулочных изделий: подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий;формовка хлебобулочных изделий; выпечка хлебобулочных изделий;отделка готовых...

согласно должностной инструкции...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, ...