Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы; Формовать изделия вручную или на оборудова...

Работа на современном технологическом хлебопекарном оборудовании. Полный цикл изготовления хлеба на закваске и дрожжах (ремесленный хлеб, бородинский, бриошь, французский, молочный хлеб, чиабатта, бул...

а) добросовестно выполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него пунктом 1 настоящего трудового договора; б) соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у работодателя, тр...

2.1. Трудовыми функциями Пекаря-стажера являются: 2.1.1. Изготовление, презентация и продажа хлебобулочных изделий: 1) составление рецептуры хлебобулочных изделий; 2) подбор и подготовка сырья и исход...

выпечка хлебобулочных изделий с соблюдением санитарных норм и стандартов пекарного производства...

Приготовление хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, соблюдение санитарных норм....

на основании рецептур составляет закладку сырья на хлебобулочные изделия осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий осуществляет формовку хлебобулочных изделий осуществляет выпечку ...

Вакансия компании: Пекарня Мамин хлеб Магазин-кулинария «Пекарня Мамин Хлеб», успешно развиваюшаяся на рынке 6 лет, приглашает Пекаря Обязанности: Изготовление хлебобулочных изделий согласно ТТК. Заме...

Приготовление хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, соблюдение санитарных норм....

Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий высокого качества; Соблюдение стандартов компании...

Подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий. Выпечка хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста. Замес, вымешивание, сбивание теста, проминка, рас...