Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Приготовление опары и теста по установленным рецептурам . Замешивание ингредиентов в определённой последовательности, контроль консистенции и температуры массы. Формовка изделий вручную или на оборудо...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Выпечка хлебобулочных изделий Замешивание теста, определение его готовности к выпечке Контроль процесса выпечки Регулирование движения печного конвейера...

Подготовка сырья к  началу работы. Замес теста, его формовка, выпечка....

Пекарь осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность ...

Вести технологический процесс выпечки хлебобулочных изделий...