Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Работа по технологическим картам, соблюдение сроков годности, соблюдение санитарных правил. Выпечка печенья или хлеба....

Подготовка рабочего места,приготовление заготовок для текущей смены,разработка и отработка мучных изделий,приготовление теста,формовка и выпечка мучных изделий,упаковка готовой продукци....

- подготовка сырья к обработке в соотвествии с технологической инструкцией (расчет сырья, необходимого для приготовления определенного вида продукции, контроль качества используемого сырья); - формовк...