Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...

контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, ведение технологического процесса выпечки продукции. контроль качества продукции -приготовление хлебобулочных изделий -соблюдение санитарны...

Отвечает за приготовление и подачу пищи различных видов; ведет контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизации испорченного и т.д....

Ведение технологического процесса выпечки пирогов: подготовка тестов, мелкоштучная формовка, расстойка, подготовка начинок, выпечка, выемка и сдача готовых изделий....

Ведение технологического процесса выпечки и булочных изделий, выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий...

-Замес теста в соответствии с рецептурным составом. -Формовка, выпечка изделий с соблюдением технологического процесса. -Соблюдение установленного и согласованного графика замесов и выдача готовой про...

замешивание теста, укладка теста в подготовленные формы и выпечка продукции, изготовление полуфабрикатов...

Выпечка булочек, пирожков, торты, пироги...

Изготовление продукции из различных видов теста; Соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке....

мед.книжка,работа с 4 часов утра,2/2 график...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; Формовка и изготовление хлебов, выпечных изделий; Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий;...

Составлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполнять оперции по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста, проверять ...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте...

Изготовление хлеба и мелко-штучных хлебобулочных изделий согласно технологических карт....

составление рецептуры хлебобулочных изделий; подбор исходных материалов для изделий; приготовление теста, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов; формование хлебобулочных издел...

- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов - Изготовление продукции согласно ТТК - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)...

выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий;украшение изделий;использование пекарского оборудования;контроль качества продукции;...

Ведение технологического процесса выпечки хлеба,булочных изделий, выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских издели...

Пекарь осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность ...

Пекарь на хлеб и хлебобулочные изделия...