Приготовление хлебобулочной продукции стандартного ассортимента Порционирование (комплектация), раздачахлебобулочной продукции массового спроса Безопасно использовать технологическое оборудованиедля п...

Присоединяйтесь к "Академии Кофе"! Мы сеть из 16 уникальных кофеен, расположенных в Новосибирске, Красноярске и Бердске, и мы ищем не просто пекаря, а настоящего единомышленника! Что мы предлагаем: Ко...

Ведение технологического процесса выпечки...

Ведение технологического процесса выпечки...

Выпечка и контроль выпечки хлеба и хлебобулочных изделий...

Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка...

Изготовление выпечки, знание технологии приготовления различных видов теста...

изготовление и выпечка хлебо - булочных изделий, требуется дляработы в ночную смену, зарабатная плата за фактически отработанное время...

согласно должностной инструкции...

Навык работы пекарь...

Согласно должностной инструкции....

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. ... Выпекание. ... Декорирование. ... Соблюдение стандартов безопа...

Рабочий день с 04.00-12.30 Приготовление теста . Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий . Следующим этапом является формование ...

полный цикл производства хлебобулочных изделий: от приемки и подготовки сырья (мука, дрожжи) до замеса теста, формовки, выпечки с контролем температуры и времени, а также оформления и упаковки готовой...

Выполняет формовку хлебобулочных и3делий.Строго соблюдает правила санитарной нормы и личной гигиены, в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет выявления заболевания,нес...

выпечка пряников...

подготовка муки к производству, замешивание и формование проверка состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки формовка вырабатываемых изделий; определение гото...

выпечка пряников...

Соблюдение качества выпекаемой продукции; Контроль использования сырья, работа по ТТК; Контроль за обеспечением сети готовой продукцией; Соблюдение стандартов и регламентов согласно СанПин; Использова...

Приготовление теста (замес, формовка), выпечка хлеба и кондитерских изделий с контролем режимов печи, оформление готовой продукции, соблюдение санитарных норм, уход за оборудованием и контроль качеств...