Составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет со...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий Выпекание Декорирование Соблюдение стандартов безопаснос...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий Выпекание Декорирование Соблюдение стандартов безопаснос...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. ... Выпекание. ... Декорирование. ... Соблюдение станда...

подготовка сырья; приготовление, выпечка и оформление кондитерских изделий (заварное, медовое, слоеное, бисквит); работа по технологической документации. ...

замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...

Опыт работы не обязателен. Наши опытные наставники за короткое время обучат Вас. ...

Осуществлять приготовление, оформление и отпуск готовых изделий и полуфабрикатов, согласно меню предприятия и производственного задания. Производить раздачу приготовленных блюд. Следить за наличием пр...

Выполнять работу согласно должностной инструкции...

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность те...

 Приготовление выпечки согласно ТТК; Сбор начинок согласно ТТК; Контроль сроков годности продуктов; Соблюдение ротации и товарного соседства; Выполнение планов производства;  Соблюдение пра...

Выпечка из дрожжевого теста, приготовление начинок для пирожков и булочек...

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов; Упаковка, маркировка, выкладка; Работа за кассой и в торговом зале....

Выпекать хлебобулочные изделия по рецептуре Контролировать качество продукции Следить за выполнением производственного плана Поддерживать чистоту на рабочем месте Быть ответственным и трудолюбивым&nb...

Изготовление хлебобулочных изделий (формирование хлеба, выпекание мелкоштучки, например, пирожки, сладкие рулеты и т.д. согласно ТТК; Осуществление контроля над качеством выпускаемой продукции; Выпол...

замес теста фило формовка выпечка ...

Выпекать хлебобулочные изделия по рецептуре Контролировать качество продукции Следить за выполнением производственного плана Поддерживать чистоту на рабочем месте Быть ответственным и трудолюбивым ...

Выпекать хлеб и десерты на закваске по ТК Замешивать, формовать, работать на полном цикле "от муки" Чувствовать и понимать процессы Хлеба на закваске Уметь вовремя обнаружить ошибку и исправить ее Зн...

Выпечка хлеба, пирогов....

Изготовление дрожжевых полуфабрикатов (пицца, булочки) Изготовление шаурмы Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности...