Вакансии: работа пекарем - страница 127

контролирует процесс выпечки хлебобулочных изделий...

- выпечка продукции согласно ТК....

Уметь использовать пекарское оборудование, замес теста, выпечка хлебобулочных изделий, контроль качества продукции, создание новых рецептов, поддержание чистоты на рабочем месте...

Производство кондитерских изделий...

Пекарь осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность ...

Работа с тестом, приготовление, расстойка, выпечка. Приготовление и выпекание хлебо-булочных изделий: хлеб, батон, булочки разной величины, пирожки и курники. -Работа с тестом (дрожжевое, сдобное: при...

- изготовление хлебобулочных изделий согласно ТТК...

В обязанности будет входить подготовка теста, формирование и выпечка хлебобулочных изделий, поддержание в чистоте рабочего места, контроль наличия и сроков хранения продуктов....

- Сoблюдeние технологичeскиx прoцесcoв замесa paзныx видoв теста - Приготoвлениe xлeбa pазличных сopтoв и выпeчки - Кoнтроль качecтвa сырья и гoтовой продукции - Соблюдение сaнитаpныx ноpм нa рабочeм ...

Формировать изделия вручную или на оборудовании . Пекарь придаёт тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах . Пекарь устанавливает температурный режим...

Выпечка, формовка, замес хлебобулочных и сдобных изделий по технологическим картам предприятия, приготовление начинок. График 4/2 с 7.00 до 15.00, з/п 45000 два раза в месяц на руки....

Приготовление теста, формирование изделий, выпекание, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте....

формовка и выпечка хлебобулочных изделий самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение) контроль качества изделий, готовности тестовых за...

ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий; укладка тестовых заготовок на листы или формы; посадка тестовых заготовок; контроль за паровым и температурным режимом пекарной камеры....

- Заготовка ингредиентов для выпечки - Выпечка различных изделий из теста и кондитерских изделий - Выкладка готовой продукции...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...

ответственность...

Производство и выпечка хлеба разных видов, изделий из дрожжевого теста....

Работа по технологическим картам с разными видами теста (бисквитное, песочное, медовое и т.д.) Работа с большими объемами теста. Отсутствует работа с мелкоштучными изделиями. Подробности по телефону и...

* Приготовление теста, формовка изделий, контроль выпекания и поддержание чистоты на рабочем месте * 0,8 ставки...