Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вк...
Приготовление и выпечка пирогов на дрожжевом и песочном тесте. Сборка начинки для пирогов. Приготовление и выпечка пиццы. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте....
уточняются при встрече с работодателем...
согласно должностной инструкции...
Ведение технологического процесса выпечки хлебных изделий....
Приемка и контроль качества сырья Производить замес теста согласно рецептурного состава Формовка, выпечка продукции при соблюдении технологического процесса Выпуск качественной продукцию в соответстви...
Производство хлеба и хлебобулочных изделий...
Приготовление теста; Формирование изделий; Выпекание продукции; Контроль качества готовых изделий; Обслуживание технологического оборудования....
Технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий; принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со слоеным, песочным, бисквитным тестом; закв...
Обязанности: - приготовление изделий по технологическим картам; - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - участие в инвентаризациях....
Выпечка из замороженного сырья на современном оборудовании согласно технологической карте; Выкладка готовой продукции на витрину приемка и учет сырья для выпечки, поддержание корректных остатков консу...
По приказу 2714 выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества про...
