- проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий; - знание устройства и правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей....

- проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий; - знание устройства и правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей....

Качественное и своевременное приготовление хлеба, хлебо-булочных и кондитерских изделий...

- проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий; - знание устройства и правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей....

Приготовление теста,формирование изделий,выпекание, декорирование, соблюдение стандартов безопасности....

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам; Формировать изделия вручную и на оборудовании; Выпекать продукцию в печах; Контролировать качество готовых изделий....

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машин...

Производства хлеба и хлебобуклочных и кондитерских изделей, согласно технологическим картам....

ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ОТПУСК КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ....

ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ОТПУСК КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ....

Работа в школьной столовой 19....

Приготовление опары и теста, формирование изделия вручную, выпекание продукции в печах, контроль качества готовых изделий, учёт расходов сырья....

Ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы или формы , посадка в печи. Контроль за процессом выпечки....

Ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий согласно установленных программ....

Выпекание хлеба и хлебобулочных изделий....

Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. ... Отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи. Эксплуатация весов, СВЧ-печи, холод...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Обязанности: изготовление мелко-штучных изделий из дрожжевого, пресного и песочного теста. изготавливать продукцию согласно ТК и ТТК, соблюдать технику безопасности Требования: творческий подход к раб...

Опыт работы, профильное образование...

Приемка и контроль качества сырья Производить замес теста согласно рецептурного состава Формовка, выпечка продукции при соблюдении технологического процесса Выпуск качественной продукцию в соответстви...