Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

производство высококачественной продукции, изготовление хлебобулочных изделий соблюдение технологий и стандартов работы пекарни участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных ц...

производство высококачественной продукции, изготовление хлебобулочных изделий соблюдение технологий и стандартов работы пекарни участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных ц...

Обязанности: Готовить бургеры, хот-доги, сэндвичи - размораживать и жарить во фритюре чебуреки, беляши, пирожки.  Выпекать полуфабрикаты из песочного, слоёного и дрожжевого теста в печи (те...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, включ...

Составление рецептур хлебобулочных изделий. Выполнение подбора исходных материалов. Выполнять формовку и выпекать выпечку хлебобулочных изделий....

Пекарь хлебобулочных изделий исполняет следующие обязанности: Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Выполняет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Выполняет формовку хлебобулочных и...

Выпечка замороженных полуфабрикатов, выкладка, пересчет товара...

Пекарь-кондитер. Работа в ресторане санатория «Коралл» или «Дельфин» в Курортном городке в Адлере. Питание по типу «шведский стол»: изготовление выпечки, кондитерск...

Составление рецептур хлебобулочных изделий. Выполнение подбора исходных материалов. Выполнять формовку и выпекать выпечку хлебобулочных изделий....

Подготовка муки к производству, замешивание  и формование теста. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

Oбязаннocти:  вeдение тeхнологичеcкогo прoцecсa выпeчки хлебa, xлeбoбулoчных изделий;контpоль гoтовнoсти тeстoвыx зaготoвoк к выпeчке;фopмовкa тeста;выпечка xлебобулoчных издeлий;контpоль кaчеств...

Изготовление хлебобулочных изделий из дрожжевого и слоеного теста. Поштучные изделия, хлеб, изготовление теста. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил....

Производить замес опары теста, разделка, расстойка теста, выпечка хлебобулочных изделий, фасовка в термоупаковку....

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов.  Формование изделий. Включает формирование хлебобулочных изделий, включая булочк...

1. Приготавливать различные виды теста: дрожжевое, песочное, т.д.  2. Разделывать и формовать тесто 3. Приготавливать  различные виды фаршей 4. Выпекать штучные изделия, пирожки, пироги, бул...

пекарь тонского армянского лаваша, специались по закупкам сырья...

Кондитерская-пекарня "Ладушки".Обязанности: Приготовление мелко штучных хлебобулочных изделий из дрожжевого и слоеного теста.Полный цикл от замеса теста до выпекания конечного изделия.Требования:...

Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. ...

Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий...