Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Контроль всего цикла изготовления продукции: от замешивания теста до выпечки готовых изделий. Выполнение полного цикла операций по изготовлению хлебобулочных изделий, а также соблюдение рецептур и тех...
Изготовление пряников. Нанесение глазури или других добавок на выпечку с использованием шпателей или кистей....
- Изготовление основ для пицц согласно ТТК: замес теста в тестомесе, формовка, раскатка, выпечка с последующей фасовкой. График работы: 5/2 ( с 07 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин. и с 16 ч. 00 мин. до 00 ч...
Составление рецептур хлебобулочных изделий. Выполнение подбора исходных материалов. Выполнять формовку и выпекать выпечку хлебобулочных изделий....
Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....
приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий....
* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, *непосредственное участие в приготовлении выпечки....
В магазин "Пятёрочка" требуется пекарь на выпечку хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании....
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных, бараночных изделий Выпечка мучнисто-кондитерских изделий, выпечка булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широко...
Знание рецептур и методов приготовления выпечки. Умение работать с печами и другими инструментами....
В соответствии с должностной инструкцией....
Отвечает за приготовление и подачу пищи различных видов; ведет контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизации испорченного и т.д....
Выпечка хлебобулочных и мелкоштучных изделий и другие согласно должностной инструкции....
Выпечка и контроль выпечки хлеба и хлебобулочных изделий...
Составление рецептов хлебобулочной продукции; формовка хлебобулочной продукции; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки в процессе посадки заготовок из теста в обору...
Выпекание продукции по заданным программам. Выкладка продукции....
Подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в печи....
Пекарь на хлеб и хлебобулочные изделия...
- Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; - Самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение); - Контроль качества изделий, готовности тес...
