Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
- Приготовление десертов согласно утвержденному меню и технологическим картам; - Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества выпускаемой продукции; - Соблюдение норм и правил производственн...
В соответствии сс должностной инструкцией...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий....
Ведение технологического процесса выпечки на немеханизированных печах или на одной - двух механизированных конвейерных печах. Укладка тестовых заготовок в формы, люльки расстойно-печного агрегата. Кон...
Выпечка готовой продукции и продажа...
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, замешивание теста, контроль процесса выпечки, определение готовности изделий...
- изготовление хлебобулочных изделий....
- приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, в строгом соотв...
Пекарь должен знать: технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий; принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со слоеным, песочным, би...
Изготовление кондитерских изделий и хлебобулочных изделий из дрожжевого теста. Условия: - своевременные и стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; сменный график работы 2/2 или 5/2 с 07.00 ...
осуществляет контроль за технологическими параметрами в расстоечных шкафах, хлебопекарных печах и производит выпечку хлебобулочных изделий, согласно технологическим инструкциям...
Выпеска хлебулочных изделий...
1. Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты. 2. Ведет комплекс технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широкого ассортимента в печах средней мощности с ручной ...
производство хлебобулочных изделий Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации...