Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий: - осуществляет замес теста, смазку форм, изготовление тестовых заготовок, их взвешивание, надрезку, укладку на лопаты, листы, кассе...
проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей...
Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....
Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....
Ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий...
Выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....
Изготовление, презентация и продажа хлебобулочных изделий...
- Выпечка изделий из сдобного и слоеного теста по ТТК. - Производство продукции установленного качества, требуемого количества и необходимого ассортимента согласно заявки. - Соблюдение санитарных норм...
работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к заме...
Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам; Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи; Изготовление мелкоштучной вып...
полный цикл пpоизвoдства xлебопекарных изделий сoблюдение сaнитаpныx норм и правил поддeржaниe в чиcтоте свoего pабoчего места...
Согласно должностной инструкции...
Приготовление теста. Формование изделий. Выпекание. Декорирование. Соблюдение стандартов безопасности....
Приготовление хлебобулочной продукции стандартного ассортимента Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте в хлебобулочном производстве Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую докум...
Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении...
Составление рецептуры хлебобулочных изделий; разработка меню/ассортимента хлебобулочной продукции; составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции; ...
Должностные обязанности согласно должностной инструкции в организации....
контролировать подготовку к работе хлебобулочного производства, хранение и расход продуктов, качество приготовления и безопасность готовой продукции....