- изготовление хлебобулочных изделий согласно ТТК...

- Сoблюдeние технологичeскиx прoцесcoв замесa paзныx видoв теста - Приготoвлениe xлeбa pазличных сopтoв и выпeчки - Кoнтроль качecтвa сырья и гoтовой продукции - Соблюдение сaнитаpныx ноpм нa рабочeм ...

Формировать изделия вручную или на оборудовании . Пекарь придаёт тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах . Пекарь устанавливает температурный режим...

Выпечка, формовка, замес хлебобулочных и сдобных изделий по технологическим картам предприятия, приготовление начинок. График 4/2 с 7.00 до 15.00, з/п 45000 два раза в месяц на руки....

Приготовление теста, формирование изделий, выпекание, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте....

формовка и выпечка хлебобулочных изделий самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение) контроль качества изделий, готовности тестовых за...

ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий; укладка тестовых заготовок на листы или формы; посадка тестовых заготовок; контроль за паровым и температурным режимом пекарной камеры....

- Заготовка ингредиентов для выпечки - Выпечка различных изделий из теста и кондитерских изделий - Выкладка готовой продукции...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...

ответственность...

Производство и выпечка хлеба разных видов, изделий из дрожжевого теста....

Работа по технологическим картам с разными видами теста (бисквитное, песочное, медовое и т.д.) Работа с большими объемами теста. Отсутствует работа с мелкоштучными изделиями. Подробности по телефону и...

* Приготовление теста, формовка изделий, контроль выпекания и поддержание чистоты на рабочем месте * 0,8 ставки...

Контролирует процесс расстойки в шкафах и процесс выпечки хлебобулочных изделий. Следит за правильной загрузкой и выгрузкой тестовых заготовок. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке....

Изготовление хлебобулочных изделий и пирожков. Контроль веса хлебобулочной продукции....

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ УТОЧНИТЬ У РАБОТОДАТЕЛЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ...

Пекарь занят ведением технологического процесса выпекания хлебобулочных изделий, расчёт объёмов потребления сырья в соотношении с выходом готовой продукции; приём и выдача готовой продукции, сырья и п...

Осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в...

выпечка хлебобулочных изделий в заданном качестве и ассортименте....

- Полный цикл производства от замеса теста до выпекания в соответствии с планом производства - Приготовление хлебобулочных изделий в соответствии с Рецептурами. - Содержание в чистоте и порядке оборуд...