Производить готовую продукцию в соответствии с планом производства и технико-технологическими картами на изделия. Изготавливать различные начинки, замешивать различные виды теста. Производить формовку...

Замес теста, формовка, выпечка хлебобулочных изделий...

Изготовление кулинарных мучных изделий, приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой, реализация готовой продукции покупате...

Выпечка, изготовление теста...

производство хлебобулочных изделий...

* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, *непосредственное участие в приготовлении выпечки....

Ведение технологических процессов выпечки изделий. Смазка листов, посадка тестовых заготовок на листы, выемка готовых изделий. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке обслуживаемого...

Контроль качества входящего сырья Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем месте Производство пирогов и выпечки из теста по рецептуре и технологии работодателя Соблюдение утвержденных стандарто...

Ведение технологического процесса выпечки, посадка тестовых заготовок...

выпечку хлебобулочных изделий из полуфабрикатов, подготовку их к продаже (упаковка, маркировка, выкладка), а также нарезку продуктов и локальную инвентаризацию. Также пекарь обеспечивает клиентов каче...

1. Умение работать и подготовливать сырье.2. Замешивать тесто и формовать изделия по технологическим картам.3. Выпекать изделия.4. Соблюдать санитарные нормы и уход за оборудованием....

Ведение технологического процесса выпечки....

- Приготовление хлебобулочных изделий. - Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). - Оформление витрины. - Контроль качества продуктов и сроков годности. - Соблюдение чистоты р...

В Ваши задачи будет входить: выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании контроль качества и сроков годности готовой продукции...

замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий...

Приготовление выпечной продукции в соответствии с ТТК Приготовление начинки, замешивание дрожжевого теста Пoддeржание чистoты и пopядка нa рабочeм месте...

проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей...

1.Работа с о всеми видами теста. 2. Приготовление различных видов хлебов(замес.тестоведение,выпечка)....

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. 1 Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вклю...

Ведение технологического процесса выпечки...