Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов....
Замешивание теста, контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах, формовка хлебобулочных изделий, извлечение готовой выпечки из печей...
согласно должностной инструкции...
Подбирает исходные материалы хлебобулочных изделий; составляет рецептуру хлебобулочных изделий; осуществляет формовку и производит выпечку хлебобулочных изделий....
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, выпечка хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечка хлеба в печах с посадкой лопатами....
Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовность изделий....
Образование по направлениям пекарь, повар приветствуется. Желание обучаться. Дисциплинированность, умение работать в команде...
соблюдение технологических карт и технологических процессов, соблюдение полного цикла производства хлебобулочных изделий (подготовка и обработка сырья, замес теста, формовка, расстойка, выпечка); рабо...
Приготовление теста и выпечки, работа с пекарским оборудованием, контроль качества готовой продукции, соблюдение санитарных и гигиенических норм, соблюдение сроков выполнения работ...
Качественное выполнение должностных обязанностей согласно утвержденного плана работы...
Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции....
выпечка хлебобулочных изделий (производство булочек) соблюдение чистоты на рабочем месте соблюдение стандартов работы...
Изготовление и выпечка хлеба и хлебобулочных изделий....
Приготовление различной выпечки. Контролировать качество готовых изделий. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте....
1. Знать технологические процессы производства вырабатываемых изделий. 2. Параметры режимов расстойки и выпечки, способы их регулирования; методы определения готовности теста к выпечки и качества гото...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка, работа в торговом зале....
Соблюдает технологический процесс по производству хлебобулочных изделий. Производить продукцию строго в соответствии с технологическими картами. Обязан обеспечить хранение сырья и готовой продукции, и...
