- приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, в строгом соотв...

Выпечка товаров, выкладка товаров, обслуживание покупателей. график 2/2 или 3/3 7.00-19.00...

Ведение технологического процесса приготовления теста; Формовка и изготовление выпечных изделий на тестомесильных машинах; Выпечка хлеба, хлебобулочных, слоеных и мучнисто-кондитерских изделий; Соблюд...

Выпекать хлебобулочные изделия. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий....

Пекарь должен знать: технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий; принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со слоеным, песочным, би...

выпечка хлеба и хлебобулочных изделий...

осуществляет контроль за технологическими параметрами в расстоечных шкафах, хлебопекарных печах и производит выпечку хлебобулочных изделий, согласно технологическим инструкциям...

В соответствии с должностными обязанностями, утвержденными в организации для данной должности....

Выпечка хлебобулочных изделий...

осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в...

выпечка хлебо-булочной продукции...

Выпечка хлебобулочных изделий...

Изготовление хлебобулочных изделий....

- Формовка и выпечка хлебобулочных изделий; - Самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение); - Контроль качества изделий, готовности тес...

Подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в печи....

согласно должностной инструкции...

1. Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты. 2. Ведет комплекс технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широкого ассортимента в печах средней мощности с ручной ...

приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль за расходом продуктов...

Работа в учебно-производственном комплексе: замешивание и формовка теста вручную. Замешивание и формовка теста на специальном оборудовании. Выпечка несдобных хлебобулочных изделий. Выпечка сдобных хле...

составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...