Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Ведение технологического процесса выпечки, посадка тестовых заготовок...
выпечку хлебобулочных изделий из полуфабрикатов, подготовку их к продаже (упаковка, маркировка, выкладка), а также нарезку продуктов и локальную инвентаризацию. Также пекарь обеспечивает клиентов каче...
- Приготовление хлебобулочных изделий. - Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). - Оформление витрины. - Контроль качества продуктов и сроков годности. - Соблюдение чистоты р...
В Ваши задачи будет входить: выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании контроль качества и сроков годности готовой продукции...
замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий...
Приготовление выпечной продукции в соответствии с ТТК Приготовление начинки, замешивание дрожжевого теста Пoддeржание чистoты и пopядка нa рабочeм месте...
1.Работа с о всеми видами теста. 2. Приготовление различных видов хлебов(замес.тестоведение,выпечка)....
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. 1 Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вклю...
Ведение технологического процесса выпечки...
Приготовление хлебобулочных изделий...
Готовить опару и тесто по установленным рецептурам: замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудов...
Подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формовка и выпечка изделий, определение готовности хлеба в печи....
Производство хлеба и хлебоьбулочных изделий...
Выпечка хлебобулочных изделий...
