Вакансии: работа шеф-поваром

Глубокие знания технологий приготовления блюд разной сложности от классических до авторских и банкетных. Умение разрабатывать технологические карты, составлять меню с учётом сезонности и целевой аудит...

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд....

Вакансия компании: Pasta Queen Мы предлагаем: Зарплату до 180 000 рублей. Полную занятость с графиком 5/2. Работу в комфортабельном ресторане на Кузнецком Мосту в Москве. Возможность работать в дружно...

Организация питания в структурном подразделении "Школьная столовая"....

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы ...

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с...

Приготовление блюд, наставничество и обучение поваров, контроль работников, подготовка сырья, контроль качества и хранение продукции, подготовка товарных отчетов по производству блюд, организация бесп...

Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Планировать закупки и контролировать расход продуктов, руководить командой поваров и обучать персонал, контролировать качество приготовления блюд....

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на к...

Составление меню - требования по сезонно, Составление первичных документов, Контроль закладки продуктов по блюдам, контроль технологии приготовления готовых блюд, составление заявок на продукты, выдач...

Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни; Личное приготовление блюд китайской кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санит...

Управление текущей деятельностью кухни школьной столовой...

Управление деятельностью кухни. Совершенствование производственного процесса. Составление заявки на закуп продуктов. Обеспечение разнообразия ассортимента, контролирование процесса приготовления блюд;...

организацию питания в соответствии с примерным меню, утверждённым руководителем ДОУ, с учётом физиологических потребностей детей разных возрастных групп...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы к...

выполнение должностых обязанностей согласно должностной иструкции...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....

- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). -Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответстви...

Работа на базе отдыха "Мыс Котельниковский" 3-х разовое питание гостей и сотрудников 30-40 человек...