Вакансии: работа шеф-поваром

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста в соответствии с цикличным меню...

-Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой - Организация и обеспечение питания посетителей столовой...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка отч...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого а...

основной должностной обязанностью повара детского сада является руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, планирование потребностей в сырье, оборудовании и трудовых ресурсах, ...

- Осуществление общего руководства работой пищеблока медицинской организации; - Организовывать работу сотрудников пищеблока; - Контролировать работу поваров по соблюдению технологии приготовления лече...

Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений Управление командой поваров и кухонного персонала. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных н...

руководство деятельностью персонала пищеблока; контроль качества приготовляемых блюд...

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...

Стандартизация и контроль качества. Внедрить/актуализировать техкарты и калькуляции, зафиксировать единые стандарты выхода и подачи по всем линейкам меню (основное, банкетное, сезонное). Обеспечить ст...

Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью Контроль за соблюдением стандартов работ...

Полный контроль кухни: от закупки продуктов до подачи блюда. Разработка, усовершенствование и поддержание стандартов приготовления блюд славянской кухни. Управление командой кухни: подбор, обучение, м...

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 года; Глубокие знания техники приготовления блюд; Умение управлять коллективом, отличные лидерские качества Способность работать в условиях многозадачности Креат...

Управление текущей деятельностью основного производства столовой. Планирование процессов основного производства столовой учреждения. Организация и координация процессов основного производства столовой...

Организация и контроль деятельности поваров....

Приготовление блюд,меню,отчеты...

Организация работы пищеблока, планирование, организация и контроль процесса приготовления пищи. Составление заявок на сырьё, полуфабрикаты и другие необходимые товары, обеспечение их своевременного по...

Организация работы пищеблока. Приготовление разнообразных блюд для детей в соответствии с калькуляцией....