Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Хотите знать о новых вакансиях в профессии шеф-повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...
Управление пищеблоком, разработка 10-дневного меню в соответствии с возрастом обучающихся, составление ежедневного меню...
1.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. 2. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. 3. Обеспечение эффективной ...
Распределять работу между поварами, ставить задачи подчиненным; Контролировать текущую работу поваров и своевременно выявлять отклонения от раоты; Контролировать заключение договоров с поставщиками пр...
Согласно должностной инструкции....
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения...
1. Обеспечение деятельности пищеблока согласно нормативным документам. 2. Предоставляет в бухгалтерию отчеты. 3. Составление меню в соответствии с требованиями СаНПиН. 4. Заключение контрактов на пост...
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступлен...
Выполнение обязанностей шеф-повара согласно должностной инструкции...
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены....
Контроль за приготовлением пищи, приготовление пищи, контроль за хозяйственной деятельностью...
Осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу; Распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и о...
Организация работы кухни и персонала; Разработка нового меню, технологических карт; Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню; Контроль технологии приготовления блюд; Разработка сезонных п...
Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников....
Осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу; Распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и о...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высокока...
Руководство пищеблоком, разработка меню, планирование закупок продуктов, контроль качества и безопасности детей, управление персоналом....
-Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). -Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собс...
