Новые вакансии
Более 620 вакансий по професии шеф-повар.
Должностные обязанности шеф-повар
Хотите знать о новых вакансиях в профессии шеф-повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....
Организация питания воспитанников в соответствии с СанПиН, приготовление блюд по утвержденному меню....
Составление меню, контроль качества изготовляемой продукции, управление персоналом кухни....
Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне; Управление персоналом кухни....
Обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом ОО; проводит бракераж готовой продукции; организует отбор суточной пробы; проверяет соблюдение санитарных норм....
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление пищи согласно технологическим картам...
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результ...
Обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех зон кухни; Контроль качества приготовления блюд на всех этапах, строгое соответствие стандартам; Взаимодействие с поставщиками, организация хранения...
Планирование процессов основного производства пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Организация и координация процессов основного производства пищеблока дошкольного образовательно...
1. Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: Планирование процессов основного производства столовой учреждения; Организация и координация процессов основного производс...
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальны...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов подачи, правил личной гигиены. Знание санитарных норм (хранение, обработка, разморозка). Соблюдение чистоты и порядка на кухне...
Приготовление горячих и холодных блюд по стандартам Компании; Контроль сроков годности; Участие в инвентаризациях....
Должностные обязанности шеф-повара охватывают управление производственным процессом, контроль качества, организацию работы кухни, взаимодействие с персоналом и другие аспекты....
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...
Управление кухней: разработка меню, создание рецептов, закупка и контроль качества продуктов, контроль технологии приготовления,бракераж готовых блюд, обучение персонала....
- приготовление блюд узбекской национальной кухни (лагман, самса, пирожки, беляши, манты, ханум, плов). - полный контроль и ответственность за работой точек (г. Красноярск, ул. Академгородок, Котельни...