проводит влажную уборку всех столов, электроплит в соответствии с требованиями. чистит овощи, размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу, дичь. Разделывает сельдь, кильку, открывает бочки, ...

Знать наименование посуды, используемой на кухне, инвентаря и оборудования, его назначение; правила вскрытия различных упаковок, в том числе и консервных банок; правила эксплуатации электроприборов; п...

должностные обязанности определяются должностной инструкцией и уточняются при собеседовании...

Выполнение задач по обеспечению бесперебойного функционирования пищеблока и поддержанию санитарно-гигиенических норм, транспортировка продуктов к месту хранения в пищеблоке во время доставки, подготов...

Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.Выгружать продукцию из тары.Обрабатывать котлы 20%-ным раствор...

Помощь поварам в приготовлении блюд. Размещение готовых блюд на раздаче. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Уборка пищевых отходов....

566-п. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и подде...

Работа в пекарне. Мытье посуды, уборка производственных помещений, обработка овощей и фруктов...

Уборка столиков, мойка посуды, вынос мусора, выполнять уазания повара...

своевременно, согласно графику, получать пищу, продукты питания и правильно доставлять их в отделение; - обеспечивать наличия меню-раскладки и контрольного блюда; - соблюдать смены и очерёдности кормл...

оказание помощи поварам в подготовке сырья, вынос мусора и пищевых отходов....

мытьё посуды, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений....

обработка, чистка овощей...

___________________...

Выполнение полного объема работ в соответствии с требованиями должностной инструкции....

Уборка столиков, мойка посуды, вынос мусора, выполнять уазания повара...

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Чистка/доочистка овощей, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)...

Своевременное и качественное мытье кухонной и столовой посуды, технологического оборудования, а также производственных помещений пищеблока. Осуществление первичной обработки мяса, рыбы. Очистка овощей...

1. Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование в течении рабочего дня. 2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземп...

- работа в отделении пищеблока многопрофильного стационара...