Рабочий кухни выполняет обслуживающие действия, участвует в сервировке. В пищеблоке школы он выполняет в основном специальную физическую работу:Продукты. Открывает тару, вскрывает консервные банки, уп...

Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения кухни. Подготовка сырых продуктов питания (овощи, фрукты и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Осуществление первич...

На кухонного рабочего возлагаются следующие функции: Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей ч...

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей,содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры,...