Подготовка рабочего пространства к началу смены: проверка наличия инвентаря, расстановка посуды и уборка поверхностей. Мытьё и чистка овощей, фруктов, зелени . Обслуживание технологического оборудован...

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; Ежедневная уборка с дезинфицирующими средствами; Чистка овощей; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Нарезка хлеба; Помощь на кухне....

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, Чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений...